Hilsa: মিষ্টি জলেও ‘ইলিশ’ এর স্বাদ! পশ্চিম মেদিনীপুরে সরকারি উদ্যোগে শুরু মণিপুরী ইলিশের চাষ

দ্য বেঙ্গল পোস্ট প্রতিবেদন, পশ্চিম মেদিনীপুর, ২০ মার্চ: পশ্চিম মেদিনীপুরের মিষ্টি জলেও এবার পাওয়া যাবে ‘ইলিশ’ এর স্বাদ! জেলায় এই প্রথম সরকারি উদ্যোগে, পরীক্ষামূলক ভাবে মণিপুরী ইলিশ চাষ শুরু করা হচ্ছে। সরকারি ‘আত্মা’ (ATMA- Agriculture Technology Management Agency) প্রকল্পের আর্থিক সহায়তায় এই উদ্যোগ নেওয়া হয়েছে নারায়ণগড় ব্লক কৃষি দপ্তর ও মৎস্য দপ্তরের তরফে। প্রয়োজনীয় প্রশিক্ষণের পর ১৫ জন কৃষক বন্ধুর হাতে তুলে দেওয়া হয়েছে, মণিপুরী ইলিশ বা পেংবা (Manipuri Hilsa/ Osteobrama Belangeri) মাছের চারা। প্রত্যেক মৎস্য চাষিকে ১০০০-টি করে এই ইলিশ মাছের চারা দেওয়া হয়েছে।

প্রসঙ্গত, এটি একটি নতুন প্রজাতির মিষ্টি জলের মাছ, যা কম সময়ের মধ্যে বৃদ্ধি পায়। মৎস্য দপ্তর সূত্রে জানা গেছে, ১ বছরে প্রায় ৮০০-৯০০ গ্রাম হয়। এর স্বাদ ও গন্ধ ইলিশ মাছের মতোই। মণিপুর রাজ্যের এই স্থানীয় মাছ আগে শুধুমাত্র মনিপুর এবং মায়ানমারেই পাওয়া যেত বা চাষ করা হত। বর্তমানে, বিভিন্ন রাজ্যেই অন্যান্য দেশীয় পোনা মাছের সঙ্গে এই মাছের ‘মিশ্র চাষ’ করা হচ্ছে। যা মৎস্য চাষিদের জন্য বেশ অর্থকরী হয়ে উঠছে। পূর্ব মেদিনীপুর সহ বিভিন্ন জেলাতে পূর্বেই এই মাছের চাষ শুরু হয়েছে।‌ সম্প্রতি, পশ্চিম মেদিনীপুর জেলাতেও পরীক্ষামূলক ভাবে ১৫ জনের হাতে তুলে দেওয়া হয়েছে এই মাছের চারা। এক্ষেত্রে বেছে নেওয়া হয়েছে, পূর্ব মেদিনীপুর সংলগ্ন নারায়ণগড় এলাকাকেই। কৃষি অধিকর্তা অমিত ঘোষ, ব্লক প্রযুক্তি ব্যবস্থাপক বকুল কুমার সাউ, মৎস্য দফতরের আধিকারিক বিদ্যুত মান্ডি, নারায়ণগড় পঞ্চায়েত সমিতির সহকারি সভাধিপতি গণেশ মাইতি, মৎস্য কর্মাধক্ষ্য মেঘনাদ ভুঁইয়া এবং ব্লক আতমা প্রকল্পের অন্যান্য আধিকারিকবৃন্দের উপস্থিতিতে গত সপ্তাহে এই মাছের চারা তুলে দেওয়া হয়েছে।